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大好きなもの -Tea time- [*Favorite]

わたしのお気に入り

*Tetie*


これはハーブティー(ジンジャーカット・カモミール・オレンジピール・ドライアップル・フェンネル・ブルーマロウ)

*ゆったーり*と、おいしいお茶を飲む時間。

何も考えずにお茶の湯気と香りを楽しむ。
お茶の時間が大好き。

*のほほん*としていると、お茶の成分が体にしみ込む。
そんな気がする。
気がするだけ...(ФωФ)?



これは緑茶のフレーバードティー(いちごバニラ)
いちごとバニラの香りに抹茶をブレンドしたミルクに合うお茶。


― お茶は、ひとつ ―

世界にはいろいろな種類のお茶があります。
でも、すべて同じお茶の葉から作られています。
まさに茶葉の不思議!

紅茶、緑茶、烏龍茶...

製法などを書こうかと思いましたが、マニアックなのでやめます(笑)


たくさん種類があるので、いろんな味をその日の気分で楽しめるのも魅力。
そして、クオリティシーズン(旬)を把握して、お茶を選ぶのも楽しい。
世界のお茶の産地にも、季節によって茶摘の時期が異なります。

たとえば、霧深い山岳、インドのダージリン地方。

ダージリン紅茶の旬は年に3回。


*ファーストフラッシュ(春摘み)*
3~4月に摘まれる一番摘み茶。
とってもみずみずしく、紅茶とは思えない風味。

*セカンドフラッシュ(夏摘み)*
伝統的なダージリンの熟した独特の味が魅力的。

*オータムナル(秋摘み)*
重みのある風味から、緑茶のような軽やかな風味も
リーズナブルに楽しめる。

こんなふうにクオリティーシーズンによって風味がチガウのです。


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金色の新芽、*ゴールデンチップ*の入ったアッサムを濃いめのミルクティーに・・・
ココロもカラダもあたたまる幸せ。

100%ダージリンのアールグレイをストレートで・・・
ベルガモッドの深い香りとすっきりした味わいは食後に。
コーヒーよりも後味がよく、食事中もいろんな味と喧嘩しません。


私が、お茶を買うときは*ルピシア*
缶入りで購入します。



†.左上 いちごバニラ(緑茶)
†.右上 キルケリー(ハーブティー)
†.右下 スイートドリームス(ハーブティー)
†.左下 ホワイトクリスマス(フレーバードティー)
ホワイトチョコレートの香り。アラザン入り。冬期限定。



 他にもいろいろあります。

 パッケージが可愛いので嬉しい。
 この缶が塔になる・・・
 ティー缶の塔!

 でも、ほっとひといきつく時間。
 その幸せは、お茶なしでは語れません。

 いま夜のティータイムに飲んでいるのは、
 ルピシアの*スイートドリームス*
 その名のとおり、1日の疲れがとれるような、
 すっきり眠れるような
 そんなお茶です(ФωФ)

 ぜひお試しください。 よい眠りをzzz


....................................................................................................................


 でもね、コーヒーも好き。
 カフェインが目覚めさせてくれるから
 朝は、カフェラテ。
 少し甘めのミルクを加えて*ごくごく*

 スタバも好き。
 ※お砂糖入れなくちゃ飲めないけど。

 結局、美味しい物が好きなの。
 これ、結論(ё_ё)

 ← キャラメルフラペチーノでした。




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コメント 14

前記事のコメントを見てこっちの記事を見て、はふはふしてます。
紅茶談義に花が咲き乱れちゃいそうだー。
わたしがバイトしていたところは、茶園のある地名でそのまま売っていました。
インドやスリランカの地名そのまま。
その土地が高地だったりちょっと低かったり、その年の気候によって当然味が
違ったり、でもそういうのを楽しんだり。
ハーブも加わると、本当に奥深くて出てこれないかも☆
でも色々と調合するのって楽しいですよね♡
by (2006-10-10 16:00) 

micchii

お茶って、すごーく奥が深いんだねー。
いろんなフレーバーティー飲んでみたいなってずっと思ってるんだけど、
おいしい入れ方ってあるのかなぁ?
紅茶もスタバみたいに、いろいろトッピングしてもおいしい?
最近、もっぱらティーバックの紅茶、インスタントのコーヒーしか飲んでないから、
たまには手間隙かけてティータイムを過ごしてみようっと。
by micchii (2006-10-10 18:13) 

taka-kei

やっほー\(^O^)/ こんばんは~☆
今日は疲れたよぉぉぉぉ 
こんな時こそ、かなさんが入れてくれるおいしいお茶を頂きたいものだわww
パッと画面開いたとき、ポプリかと思っちゃったよ。
キレイなお茶っ葉だね。お茶っ葉って言うと変だけど。。。^^;
なんかねぇ、画面からハーブティとか紅茶の香りが漂ってきそう♪
そうだよね、お茶って葉は全部一緒なんだよね。発酵具合によって違うんだよね??確か・・・ えっ?違った?(@д@;)
缶やパッケージもかわいいっていいよね^^
たくさん集まっても使えそうだし、ディスプレイになりそうww
人にプレゼントしても喜ばれるよね☆
そんなわけで・・・プレゼントよろしく~ww  なんちゃってw(≧▽≦)w
by taka-kei (2006-10-10 19:45) 

りっく

こんばんは~(^^)♪
かなさんとは本当に好きなものが似ているのでビックリしてます☆
私もお茶、好きなんですよ!紅茶が特に好きなんですけど
ダージリンに旬があったなんて全然知りませんでした。
好きなだけで知識はないんです(笑)ルピシア、缶のデザインが
可愛いですね~飲む前にもぅいい気分になれたりして。
かなさんのルピシアコレクション、そのままお部屋に飾れそうですね♪
by りっく (2006-10-10 20:41) 

涼しくなってきて、温かいお茶の美味しい季節になりましたね。
(夏は暑くて麦茶~!!だったけど)
いろんなハーブティ、どれも良い香りがしそう。
今私は実家へ帰ってきているので、お茶=緑茶という渋い生活
を送っています。かなさんみたいに、ハーブティ飲みたい・・・・。
by (2006-10-10 21:54) 

たろちぅ

かなさん、こんばんわー。
紅茶と日本茶と中国茶と。茶を全部まぜまぜのたろちうです。
コーヒーを薄く出すと麦茶な味なのでそこにお茶もー。
そう!一番なのは美味しいものが大好き♡
キャラメルフラペチーノも好き好き♪
ミルクとレモンやライムやハーブも茶にいれるけど、
キャラメルも入れまーす(Φ_Φ)ノ
by たろちぅ (2006-10-10 22:09) 

sasasa

お茶いいよね。
ほんと、お茶を一口飲むと、ホッとするよね。
でも、考えてみれば、どれも、元は同じものなんだもんね。
製法のちがいで、こんなにも、かわる。
しかも、いろんな食べ物にもあったりするしね!
by sasasa (2006-10-11 00:47) 

Tytto

ステキなお茶時間ですね。
私はコーヒー苦手なので、いつもお茶。
アールグレイかアッサムが好きなの。でも、ハーブ系が苦手。。。 
この間、トランシルバニアティーなるものをお土産に頂いたんだけど、
結構苦手なお味。 
何種類もの花や葉っぱが入っていて、何とはいえないんだって。
by Tytto (2006-10-11 04:25) 

かな

*ノヘアさん
なんだかとっても嬉しいです♪
紅茶話に、花を咲かせてくれる人がまわりにいないので…
そうなんですよね(^▽^) いろいろ年によっても、気候によっても味が変わるお茶。 今年はどんな香りなんだろう!と思うとワクワクしちゃいます。
地名でお茶を売っているお店、変わっていますね(^-^*)
地名にもくわしくなっちゃいそうだなー(私ヲタクですか?)

*micchiiさん
紅茶もいろいろトッピングOKだよー(^-^)ノ
ラム酒を入れたり、シナモンをかけたり、もちろんホイップを浮かべたり。
お友達は、ストレートティーにミルクとマシュマロを入れていました。
それから...って語りだしたら止まらないかもぉ(・_・)
フレーバーティーは、自分の好みの味を見つけるまでの道のりを楽しんでください。 たまに選んだ味や香りが、「うーむ、苦手かも...」というのは、よくある話です。 お店の人に、飲みやすいものを聞くとよいかもー♪
お試しあれあれ(>▽<*)ノシ

*KEIさん
おはようございます(^▽^) 昨日はKEIさんお疲れだったのですねー?
ゆっくり眠れましたか?(ホテルの人みたい....)
お茶入れに行こうと思ったら、KEIさんのお家まで5時間はかかるかなー(笑)
そうですそうです!
茶葉の発酵具合によって緑茶、烏龍茶、紅茶と変わります。
KEIさんもマニアックな世界へようこそ~♪
でも、この缶がたまったら、けっこう邪魔かも…と今頃気付く(遅い?)
プレゼント、あの豆犬とお茶セットで(*・_?)

*りっくさん
りっくさんも紅茶お好きなんですねー(^-^)ノ
本当だ、一緒なものが多いかもしれません!!
もしかして、パンもお好きですか?(v_v*)
いろんな紅茶に旬があるので、新鮮な紅茶を取り扱っているお店を
見つけると、嬉しくなっちゃうわたしです(笑)
缶、どんどん増えていくので、棚のスペースがなくなりそうです。。。

*みえさん
本当、これから、あたたかいお茶が美味しいですね♪
実は、私、ココアも大好きなんです(内緒)
ハーブティーは、好きな味にたどり着くまでの道のりが楽しいです!
選抜に失敗して、へんてこりんなお味のものも(苦笑)
緑茶は体にとってもよいので、私も飲みます!
カテキンカテキン...とつぶやきながら(^∀^)

*たろちうさん
え? 全部まぜまぜするのー?(どんなお味だー??)
そして、麦茶を濃く入れて、牛乳をたすと、コーヒー牛乳だよー(^▽^)b
キャラメル、ふむふむ、メモメモ...
そんなたろちうさんのまぜまぜお茶生活、のぞいてみたい。
いま、作っている姿を想像してます(・ω・)。oO( mufufu )

*ささん
ささんに捧げたい、お茶があります。
それは、忙しいささんの疲れをとってくれるお茶!
そして、ブルーベリー。 
え? ブルーベリーは、お仕事で疲れた目を救ってくれます(^-^)
それを捧げたいです。

*Tyttoさん
おはようございます♪
ハーブが苦手なんですねー(^0^*)
私も苦手なハーブティーあります。 
「おーう、こりは飲めない・・・」と絶句したことも(笑)
自分に合ったお茶を見つけるまでに時間がかかりますね。。。
そして、一度、味わった苦手な味は、忘れられない。
そのお土産のトランシルバニアティー、ポプリにしてしまうのもよいかもしれませんねー(^▽^)9
by かな (2006-10-11 08:38) 

お茶ってすべて同じ葉から作られているんですか、知りませんでした。
わたしは、コーヒー派ですが、お茶も飲みたくなってきました。
いや~、お茶っていっても奥が深いですね。
by (2006-10-11 12:03) 

かなさん、今、PC見ながらとても贅沢なひと時をお過ごしですね~。
お茶大好きですよ~私も。うちの姉夫婦も。
私は、お手軽なインスタントで済ませちゃうんだけどね・・・。
で・も、コーヒーが一番好きかな。コーヒー中毒です!
by (2006-10-11 21:27) 

sasasa

おぉ!
ブルーベリーのお茶なんてあるんだね。
自分、目も悪いから、ちょうどいいかもだね(^_^)
(ものすごい近視です・・・)
by sasasa (2006-10-11 22:33) 

かな

*シンナツさん
お茶は、とっても健康によいらしいのです(^-^)
食後のコーヒーは利に適っていますが、とり過ぎるとよくないそうですよー。
テレビでやっていました。 それを見て、あまり飲み過ぎないようにしています。でも、コーヒーは、たまらなく飲みたくなるときがあります。。。
あれって何でしょうね??

*rikoさん
優雅な気分になれるときが、唯一、お茶の時間です。
それ以外は、へっぽこな主婦です(笑) 毎日、夕飯のメニューを考えるのが面倒です・・・ 今、だめだめだなーと自分で笑っちゃった。
rikoさんもお姉さんご夫婦も、お茶お好きなんですね♪
いつかお茶会でも・・・(笑)

*ささん
ブルーベリーおすすめです!
あ、蝦夷まで行くことがあったら、持っていこうかしらー(・▽・`)ノ
by かな (2006-10-11 23:38) 

シオン

紅茶・・・何ヶ月ぶりかに使った!飲んだんじゃなく「使った」←ここポイント。
牛乳と砂糖を温めてゼラチン入れて冷やしてー、冷やしたものに紅茶と砂糖を煮詰めてシロップにしたものをかけると簡単デザートなのだー!
そのうちレシピにも載せる予定(゜ー゜)
by シオン (2007-04-13 23:00) 

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